原名:用它包饺子比卷心菜和韭菜好吃。它适合夏天
饺子馅有很多种口味。各种蔬菜都可以做成饺子馅。我的饺子也是根据不同的口味做的。在之前发表的文章中,我做了很多口味的饺子。我的朋友们可以自己找到它们。
卷心菜不仅油炸好吃,包饺子也好吃。你不会厌倦一次吃掉所有的食物。卷心菜营养丰富,热量低。多吃不会增加脂肪。维生素C的含量很高。女人经常吃它,它有抗衰老、美容和护肤的功效。
卷心菜质优价廉。如果你还没有吃过卷心菜猪肉饺子,你不妨尝试一下,以确保你吃完后仍然想吃。
推荐菜:卷心菜、猪肉饺子
主要成份:卷心菜、猪肉馅
详细的制造步骤
吃饺子要买前腿肉,肉质细腻,适合做各种肉馅。买一整块前腿肉,现在就让商店把它打成肉馅,或者在家里切碎。不要买现成的肉馅,现在就动手吧。
1.将卷心菜切成细丝,用盐腌制30分钟以上,取出水,每10分钟上下搅拌一次。
2.我腌制了45分钟,大量的水被杀死了。
3.用手去除多余的水分并切成小块。
4.我前面提到的是卷心菜的处理方法。腌制卷心菜丝时,可以对猪肉馅进行处理。每次买猪肉馅,我都要把它再剁一次,这样肉质就更嫩了。剁猪肉馅时,把姜放进去,一起剁碎。
5.加入葱、蚝油、糖、料酒、酱油、盐、胡椒粉、芝麻油和酱油,最后打碎一个鸡蛋。不要抽太多。它在颜色匹配中起作用。
6.将所有香料混合均匀,然后吸水。打水后的饺子馅又软又干。加水三次,每次30-50毫升,向一个方向搅拌使其吸收,然后第二次加水。
7.从肉馅中吸水后,放入切好的卷心菜。不管你在饺子里放什么馅儿。
8.最后,朝一个方向搅拌均匀,饺子馅的香味就会扑鼻而来。
9.剩下的就是包饺子,把它们包成你最喜欢的形状。
夏天吃饺子时,你会贪吃馅。它比卷心菜更美味,比韭菜更美味,热量低,不容易发胖
在夏天,你不会厌倦吃卷心菜和猪肉饺子。它美味多汁。你一次可以吃两个盘子。
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