相信很多在旅游区开实体店的人都很清楚到的意识到了这个问题，今年口罩事件的影响持续发酵，短时间内不可能改变这一局面，往年我们最最期待的十一黄金周的存在变成了虚幻的天鹅肉。
拿我在青岛的几个门店来讲，2022年的有效经营时间只有6月份半个月，七八月份一个月的时间，也就是一年正儿八经的经营了2个月时间，2021年还有四五六七月份是正常经营的，2020年都比2022年经营时间长。最近我经常跟同行打电话，反馈到的情况基本都是一样的，也都表达了对接下来大半年的担忧，基本都很清楚，要持续亏钱了。
那么问题来了，我们要怎么办？才能扛过长达7个月的严寒。很多朋友会说，关店或者转让，朋友们，现在这个情况下，转让基本是没人接盘的，关店，也会牵扯到各种各样的问题，比如合同还没到期，提前撤店属于违约，需要交违约金，有的今年刚花了重金装修（比如我的餐厅），还有的前几年换了项目，今年又换回了旅游区老本行（因为他们干了一辈子，换个其它的行业更不行）。
土老爷也是深受其害，从最开始的14家门店，关到现在只有4家门店，每关一家店就意味着，百万体量的亏损，有很多最后都打了官司，而且打官司很容易输，因为青岛的法官大部分都是根据合同办事情。
针对种种困难，土老爷也需要生存，也很纠结，只能从下面的几个方向去尝试，看看有没有转机：
1、找房东爸爸协商房租减免或者延期：我4个门店都还没有最后答复。
2、节省人工开支：像我几个店，都是牢牢保护好了中层，比如店长，厨师长，下面的店员服务员很多都是学生兼职，这样到了淡季，工资开支是个大头。
3、直播：现在的行情下，就要尝试各种网络推广，尤其是直播。土老爷刚刚开始了自己的自媒体运营，下一步就是要开通直播。
4、完善制度，修炼内功：那我的餐厅来讲，我现在就是抓服务，亲自上阵，亲自培训，服务抓完就是抓食材，食材抓完抓卫生，只有把菜品、服务、环境三者都做好了，来一个能留住一个，这样才是持续发展之道。
以上只是土老爷自己的一些简单的想法，现在是异常艰难的时刻，需要大家一起努力，共过难关。
上天不会辜负每一个努力的人，我们现在所经历的一定会成为我们一辈子的财富，加油吧，创业人！
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