关键词不能为空

端午节粽子「端午节粽子故事简短」

作者:admin
来源:http://www.sdzsb8.cn/zsxx/63343.html
日期:2023-01-01 12:34
评论:0
阅读 179
端午节的传说故事简短200字(2)关于端午节的好词好句1. 屈原,中国着名的爱国诗人。眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写...

封面新闻见习记者 杨澜

又到一年端午时节,要说什么能代表成都的端午气氛,“粽子一条街”一定会榜上有名。在这里,端午节前夕20天左右,餐馆、理发店、中介店、银行等门店,均“摇身一变”成为粽子商铺。

封面新闻记者分别于6月7日开售粽子不久,以及6月14日端午节当天,实地探访了被称之为成都“粽子一条街”的马鞍路。包了30年粽子的洪婆婆、搬了家仍专门赶来买粽子的陈爷爷、从南京来蓉体验包粽子的严阿姨、见证这条街是如何“壮大”的社区余阿姨......分别讲述了他们与端午节和粽子故事。

商家故事

最受欢迎的味道是鲜肉

一天能卖上万个粽子

在成都“粽子一条街”讲述端午节和粽子的故事

煮好待售的粽子

6月14日,端午节的上午,小雨淅淅。和其他地方相比,马鞍路因为粽子商家的存在,多了几分人气和节日氛围。

“客家风味鲜肉粽”的老板邹女士说,自己家主要顾客都是公司,订购粽子礼盒的比较多。她告诉记者:“今年端午因为下雨,没有那么多人出门逛街,所以一早煮的粽子都还在。但是往年天气好的话,中午粽子就会被抢购一空。一般端午节,我们的安排都是,粽子销完之后打扫卫生,回家简单吃个饭,睡个好觉。第二天才会一起出去玩,相当于补过节了。”

在这条街上做了13年的粽子生意张先生,和往年一样,早早就开张售卖了。“我们只打算卖20天,从月初卖到端午节当天,第二天就不卖了。指指身后,张先生说:“我从出生起,直到现在,都是住在后面这栋楼里的。我们有很多老顾客,最远卖到了香港,近的话就是川内各地。”

说起自家粽子的味道,张先生很自信:“我的妈妈之前是做餐饮的,味道原来都是她调制的,现在传给我了。我们用各色的线区分口味,绿色腊肉、蓝色排骨、紫色鲜肉......一天可以卖上千个。和我们‘张牛肉’的名称一样,牛肉粽是最具特色的,也是整条街最贵的,卖价25元一斤。”

在成都“粽子一条街”讲述端午节和粽子的故事

正在包粽子的高阿姨

今年已经包第30个年头的洪婆婆开的粽子店,算得上是这条街“元老”级别的了。但和往几年不一样的是,现在的洪婆婆“退居二线”,转做“后勤工作”,把调味、包粽子等手艺传给了女儿高阿姨。“我们一直以来都做的是传统口味,有9种味道。卖得最好的是鲜肉,其次是蛋黄肉和板栗肉,比较大众一点的是白味粽。”

高阿姨是“蝉联”了几届的驷马桥社区包粽子比赛冠军,说端午节对她的意义,她笑道:“最大的意义就是可以卖粽子赚钱,我们一天可以卖1万多个,随时处于上货都忙不赢的状态。”

在洪婆婆店里帮忙的陈阿姨说,自己主要负责抽真空、打包、洗叶子等工作。“虽然只卖十几天,但基本都是24小时都在包,为了不上厕所,水都不喝。一般14号上午卖完,下午就打扫卫生了。”

居民故事

端午节是“富节”

和粽子店老板切磋包粽手法

在成都“粽子一条街”讲述端午节和粽子的故事

跟商家“切磋”包粽子手艺的严阿姨

端午节,伴随着雨后空气和粽子清香的味道,南京长大、四川定居的严阿姨来到了马鞍路。“我是外地来的,第一次听说有这么一条街,所以想来逛一下。没想到这里节日氛围这么浓,很有新鲜感。满街的粽叶清香,太好闻了。”

说起在南京老家过端午传统,严阿姨回忆到,吃粽子、汉菜、咸鸭蛋、黄瓜、黄鳝、李子、桃子、葡萄是必备。此外,用艾草、菖蒲、蒲公英、薄荷等“叫不上名的”草药熬水洗澡也是流程之一,一般都是个“大工程”,从老人到孩子都要洗一次,“这样身上不痒,不得皮肤病,也不会被蚊虫叮咬”。

聊得起兴、新鲜感满满的严阿姨,和粽子店老板“切磋”起了包三角粽的手法,“家里的老人说端午节是‘富节’,因为瓜果都成熟上市了,吃的很多。平时端午我们家里都是自己包粽子,今天看见满街的粽子,就想讨教一下大家都是怎么包的。刚刚我仔细观察了一下,不管是‘枕头粽’,还是‘三角粽’,各家包粽子的手法细节都不一样,我们自己家平时都包‘小脚粽’。”

一位满头白发的陈姓爷爷告诉记者,自己从前住在马鞍街附近,而今搬到了东门。“杨姐今年68岁了,她卖了多久的粽子,我几乎就吃了她家多久的粽子。搬家之前,我90多岁的母亲也爱吃,最喜欢的是黄豆面蘸白粽子。不光端午节,平时也爱买一点。今天买的是鲜肉、卤肉和白味的,160元,不贵。”

说起过端午,陈爷爷说自己的孩子都不在成都,是自己和老伴一起过节。吃粽子、看电视,就是老两口的节日安排。

社区故事

从前卖粽子的景象像”赶场“

如今让”粽子一条街“名气传到国外

在成都“粽子一条街”讲述端午节和粽子的故事

正在忙着包粽子的商家

社区工作人员告诉记者,马鞍社区包粽子比赛的传统已经有13年了。前几届都是3至5人一组,但今年规矩不一样,都是各自包好再做评分,参赛人员有20人左右。参赛原则为社区居民自愿报名,拿奖了社区都会给一定的奖励。

“比赛包的是‘三角粽’,外观、速度、紧致程度等都是影响评分的因素。”

工作人员介绍道:”原来的‘粽子一条街’有100多家商户,但今年因为修地铁受到影响,走了一些,现在剩下80多家。等地铁修好之后,他们又会回来。”

同为社区工作人员的余阿姨是1993年就来到了马鞍路,她向记者讲述了“粽子一条街”的变迁历史。

“这条街的变化真的太大了,从前还允许有移动摊位的时候,这里一到端午,‘阵仗’大得吓人。当时没有微信支付,要买粽子只能亲自来。所以人特别多,像赶场一样,车子来了也停不下。”

在成都“粽子一条街”讲述端午节和粽子的故事

粽香苑

余阿姨说,自己是这条街上很早一批的住户,居住的小区名叫“粽香苑”。“粽子一条街”第一个开始卖粽子的人是位李婆婆。“大家都叫她李婆婆是因为丈夫姓李,起初是因为没有工作,为补贴家用,开始包粽子用背篓装着卖。后来看着生意还不错,又加入了几位婆婆,就这样一人带动几家,几家带动一院,‘粽香苑’里很多人都加入了进来。我们小区很多人都和李婆婆学过包粽子的手艺,包括我自己。”

描绘“九几年那会”马鞍路买卖粽子的盛况,余阿姨说:“大家都是晚上在家把粽子煮好,白天摆出来卖。买的人都是用‘抢’的,生意实在太好了。”

而今,有了移动支付,有了快递,马鞍路的粽子得以销售到更远的地方。“最远有寄到美国的包裹,都是老顾客寄给亲戚朋友,这也算是一种文化传播了,让大家都知道我们成都的‘粽子一条街’。”

【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】


本文来自网络,不代表「专升本要什么条件_专升本要几年_成人高考专升本_山东专升本信息网」立场,转载请注明出处:http://www.sdzsb8.cn/zsxx/63343.html

端午节粽子「端午节粽子故事简短」的相关文章

  • 公务员考试真题及答案「六种人不建议考公」

    公务员考试真题及答案「六种人不建议考公」:【中公公务员考试题库大全】提供国家和地方省级公务员考试试题及答案,包括公务员考试行测真题,公务员考试申论真题,公务员面试真题及公务员笔试模拟题与真题汇总...1.1970年4月24日

    招生学校
  • 麦考瑞什么专业好「麦考瑞哪个专业最好」

    麦考瑞什么专业好「麦考瑞哪个专业最好」:然而选专业一直是大家最纠结的问题,那么问题来了,去麦考瑞大学留学选什么专业最好?接下来就随小编一起来看看吧。语言学 Linguistics2019QS世界大学学...麦考瑞大学是澳大利亚最富进取

    政策
  • 浙江海洋大学什么专业好「浙江海洋大学被业界认可的专业」

    浙江海洋大学什么专业好「浙江海洋大学被业界认可的专业」:浙江海洋大学好的专业有机械电子工程、水产养殖技术、水产养殖学、港口航道与海岸工程、数学与应用数学、海洋油气工程等,海洋油气工程最低分/最低...一、培养目标培养热爱祖国

    政策
  • 南昌理工学院专科「张雪峰评价南昌理工学院」

    南昌理工学院专科「张雪峰评价南昌理工学院」:南昌理工学院和江西科技学院。一、南昌理工学院南昌理工学院于1999年始建,坐落于江西省南昌市,是教育部批准设置的普通全日制本科高校,前身为江西航天...既然南昌理工学院被称为江

    资讯
  • 河北邢台学院官网「邢台学院官网入口」

    河北邢台学院官网「邢台学院官网入口」:邢台学院官网(邢台学院) 2022-09-17 18:47:21 导读 当前大家对于邢台学院都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下邢台学院,那么小美也是在网络上收集了一些关于邢...湖南邵阳学院1800...

    资讯
  • 圣诞贺卡文案「浪漫圣诞节贺卡文案」

    圣诞贺卡文案「浪漫圣诞节贺卡文案」:随着社交网络的发展,越来越多人会在朋友圈发布文案,文案用以记录和分享生活日常。 你知道什么样的文案才能算得上是好的文案吗? 以下是小编为大家收集的圣诞节贺...圣诞节写给女朋

    招生学校
  • 林学专业学的什么「林学专业有前途吗」

    林学专业学的什么「林学专业有前途吗」:经常看到有人咨询林业方面的问题,其中不乏林学专业好不好,就业怎么样,都具体干什么这样的问题,基层林业结合自己35年工作经验认为:林学专业很不错,毕...经常看到有人咨询林业方面的

    政策
  • 大学考研需要准备什么「十大考研没出路的专业」

    大学考研需要准备什么「十大考研没出路的专业」:考研的专业的选择是很多考研小伙伴很头疼的问题,什么专业是真正的好就业的专业? 什么是考研不好就业的专业? 下面有途网小编跟大家说说考研十大最没出路的专业...随着本科毕业生越

    政策
  • 湖南成人高考成绩「成考过来人的忠告」

    湖南成人高考成绩「成考过来人的忠告」:湖南成人高考的考试与普通高考的流程是相同的,但是考试内容却大为不同,因此湖南成高考考试的通过率其实是很高的,由于考试本身就不难,通过率基本上是...2018年成人高考答疑:成考文

    资讯
网站公告