今天来给大家分享一款我一直都非常爱的无油酸奶蛋糕的做法,非常适合嘴馋又怕长肉肉的朋友,这次整理了详细做法,保证一次就能成功!

- 准备食材:
- 浓稠酸奶130克、玉米淀粉15克、鸡蛋2个、低筋面粉45克、白糖35克。

- 先把蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶拌匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀。

- 白糖分次加入蛋清中,打发至提起打蛋器有小尖钩,取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,在倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。

- 烤盘中加入清水,烤箱130度预热。
- 模具包上锡纸,倒入蛋糕糊震出气泡,放入烤箱130度上下火烤40分钟。

这款无油酸奶蛋糕入口即化!好吃到爆,喜欢的小伙伴可以试试!
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