浙江旅游职业学院首批单考单招录取通知书发放

昨日上午10时许，在浙江旅游职业学院西餐实训室，参加今年省内高校烹饪单招单招考试的13名中职生收到了学校烹饪系主任、浙江省首席技师戴的录取通知书。据钱江晚报记者了解，这些未来的“烹饪大师”是今年我省高考改革后第一批拿到录取通知书的幸运儿。今年浙江高职院校单考报名人数3.79万人，实际录取3.1万人左右。这两天他们会陆续收到录取通知书。

据浙江旅游职业学院招生就业处处长王健介绍，据《浙江省高考改革方案》，昨晚高职院校单招单考率先完成平行志愿填报，浙江旅游职业学院就是其中之一。今年的单考单招录取方式与往年不同。比如报考烹饪班单考单招的中职生，除了语文、数学等文化课外，还要通过去年12月的职业技能考试，现场做一道菜。

记者钱了解到，职业技能考试是浙江省高考综合改革中的首个实施项目，今后将逐步取代原有的专业理论考试。2014年实施烹饪等9类职业技能考试，2015年开设计算机等6类。

今年单招单招考试600分，职业技能考试占了整整一半。这300分包括180个理论分数和120个实践分数。往年单考单招成绩由文化课300分和专业理论240分组成。

当然，很多中职生和家长都很好奇。既然在中等职业学校学了专业技能，那么进入高等职业学校应该学什么呢？昨天的录取通知书发出了，浙江旅游职业学院专门组织了一场比赛来回答这个问题。

比赛的主题是切豆腐丝。参加挑战的两位选手，一位是刚刚拿到录取通知书的中策职业高中毕业生蒋航成，另一位是旅游职业学院烹饪系的大四学生。不到5分钟，两个人都切出了一个漂亮的豆腐丝。但从烹饪老师的专业角度来看，虽然大一姜做得不错，但大四烹饪学生的豆腐丝切得更快、更长、更均匀。比赛结束后，该系专业教室陈莲老师还为大家表演了他的独门绝技——蒙眼豆腐丝。

“今年大一比赛，主要是告诉大家，我省大力发展高职教育10多年了，含金量在哪里。”王健告诉记者，“另一方面，我也想改变大家对高职院校的偏见。我们培养的是应用型人才。未来，全国600所本科院校将转型为应用技术本科大学。事实上，学生在高职院校可以学到很多东西。光是切豆腐丝就有很多种方法，都是去找技艺大师。他们的就业情况也不错。很多烹饪系的应届毕业生可以去五星级酒店、米其林酒店工作，也有同学可以在迪拜、歌诗达邮轮等高级服务业找到工作。”

据他介绍，今年拿到学校第一批录取通知书的新生中，有18名高考成绩上了本科线，但他们选择了高职院校。

不要着急，正在准备本科的考生们。单考单招录取告一段落后，7月14日起录取第一批普通文理，你离录取通知书也不远了。