1、生物工程专业简介：生物工程专业是以生命科学、食品科学和工程学为基础，培养具备从事食品科学基础研究、食品生物高新技术创新、功能食品开发、食品原辅料生产、农产品综合利用、食品生物工程产业管理等方面能力的“生物技术 食品工程”复合型高级专业人才；旨在强调学生专业知识、基本技能、创新思维和科研能力的培养，注重应用研究、工程设计和产业管理的基本训练；本专业涉及基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程和生物反应工程等生物工程教学和研究内容，要求学生掌握生物学、生化工程、化学工程等学科的基本理论和知识，掌握基因工程、酶工程、生化反应与催化工程、细胞培养和微生物发酵工程、生物分离工程和工程计算等方面的基本技术。
2、生物工程专业就业方向：本专业学生毕业后可适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。
3、从事行业：毕业后主要在制药、医疗设备、新能源等行业工作，大致如下1、制药/生物工程。
4、2、医疗设备/器械。
5、3、新能源。
6、4、医疗/护理/卫生。
7、5、快速消费品(食品、饮料、化妆品) 。
8、从事岗位：毕业后主要从事销售经理、售后工程师、化验员师等工作，大致如下1、销售经理。
9、2、销售工程师。
10、3、售后工程师。
11、4、销售代表。
12、5、化验员。
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