今年秋分是种麦季，你知道吗？(秋分是种麦子的季节呢）

秋天把白天和黑夜分成两半，秋天也分成两半。

金秋时节，不仅有“一场秋雨一场寒”的秋意，更有大地丰收、万物成熟的丰饶。

今年的秋分是第二个丰收节。农业农村部近日发布消息称，“目前，全国秋粮收获陆续展开，今年秋粮生产形势总体良好。如果后期不发生寒露风、台风等重大自然灾害，那就是丰收年”。事实上，在中国古代，秋分前后举行的秋会是民间的一种“丰收节”。人们把收获的庄稼作为祭品，希望获得丰收。

秋天，京郊也迎来了收获的季节。新京报记者王伟摄

唐代以前在秋分祭月

秋天是一年中最重要的节点之一。北方，雷声渐渐远去，恼人的昆虫又开始冬眠，河水丰沛，慢慢退去。天气晴朗，晴空比雨天多。

民俗学家高伟说：“唐朝以前，中秋节是在秋分那天。”“古时秋分祭月，即祭月，也庆丰收。北京的月坛是皇帝在秋分祭祀月亮的地方。古代每三年有一次大祭祀，皇帝是主祭。在其他年份，大臣们被派去做牺牲。”

按照节日来说，秋分是整个秋天的中间，所以秋分就是中秋节。但是为什么中秋节会变成八月十五呢？

在历法中，二十四节气是偏阳历的，而中秋节是以月亮为标志的，所以两者之间难免有误差。高伟说：“既然要祭月，当然月圆之夜最好。虽然秋分和8月15日很近，但并不总是重合，所以后来就挪到了8月15日。”

在几千年的农耕历史中，完全为农业生产服务的二十四节气并没有成为传统历法的主体，而是以农历为主，阳历为辅。

到了宋代，沈括写了一部新的阳历，——十二气历，完全是根据二十四节气。十二年历按两两分组将二十四节气分为十二个月，一年分为十二个月。没有闰月，月亮也不是用来定月的。在农业生产中，十二天历比传统甲子历更方便。

十二年历编好后，受到传统学者的批评，所以没有真正付诸实施。然而，它的一些概念已经被采纳和实施。例如，以立春为元旦实际上是12年日历的想法。

秋分也是古代“丰收节”

入秋后，玉米、红薯、大豆、水稻等主要农作物正式进入收割节奏。

古代没有丰收节，但有类似的节日或民俗活动，即秋社。秋会最初是立秋后的第五天，通常在秋分前后。因此，也有许多地方在秋分这一天举行秋会，向土地神献祭，以报答大地养育的恩情。

在一些地方，秋会的庄重程度要高于春会祭祀土地神，因为秋会也有丰收的意思，人们会祭祀自己新收获的庄稼，祈求风调雨顺，五谷丰登。《荆楚时岁记》，写于南朝，记载“秋分祭祠堂，中春月举行”。

唐宋以后，秋社的祭祀意义逐渐淡化为一种民俗活动，一种公共活动。人们在这一天停止工作，喝酒唱歌来庆祝节日。唐代张继(《吴楚歌》)说“今社日止缝”，明代(《遵生八笺》)记载“社日男女辞工一日”。这里所有的社交日包括春秋俱乐部。

在古代，一些农村地区仍有秋分“走社”的习俗。在古代，这是一种习得

中国古代大部分地方以冬小麦为主，尤其是长城以南。由于不同地区和气候的差异，农历八月至九月是种植冬小麦的时间。其中，中原多为农历八月，江南多为农历九月。

除了地域差异，气候变化也会影响冬小麦的播种时间。比如西汉到隋代的小冰期，种植时间比西汉以前要早。东汉《四民月令》记载“种大麦，得白鹿原。可以种瘦田，秋分，中田，最后十天的美田”。在江南，由于气候温暖，冬小麦的播种时间会推迟到初霜前后，也就是农历的九月底。到了唐五代，暖期到来，冬小麦的播种时间推迟，产量增加。资料显示，唐五代时，小麦的单位产量比以前提高了10%左右，收割时间提前了一个月左右。

近代以来，随着全球气候变暖，冬小麦的种植时间逐渐推迟。根据2018年气象资料，河北冬小麦播种时间为9月28日至10月13日，河南为10月5日至10月28日。

秋分也是种麦季

秋分过后，季节的变化更加明显。高伟说：“千禧年过后，夏天正式结束。秋分过后，秋天的感觉才真正变得明显。早晚温差变大，要加衣保暖，天气变干燥。”

随着秋天的深入，衣食住行也发生变化。

秋天也是北京最美的季节。新京报记者王伟摄

“节气是中国人几千年来观察自然的结果。它的功能不仅是指导农业生产，还是人们调整生活节奏、改变生活状态的节点”，高伟说。“在老北京，这个时候，人们的日常食物，比如烧烤、炖肉，逐渐增多。此外，秋季干燥时，能补水的水果消耗量也变大。过去北京被称为北京和白梨，也正是在这个时候开始走向成熟。”。

“时令是传统饮食中最重要的部分。最简单的食物，往往也是最适合、最需要的食物，此时也已经成熟。这不是巧合，而是人类在漫长历史中选择的结果。所以，尊重这个习惯，本身就是对健康生活的一种态度”，高伟说。

在北京，深秋是最美的季节。无论是香山、地坛等传统景区，还是奥体公园等新兴景区，都是最美的时刻。“无论是寻找传统的感觉，还是感受自然的好奇，这一次都是最好的，”高伟说。

新京报记者周怀宗

编辑张校对。